今回は誕生日のリクエストメニューをご紹介！
メイン１品とデザート１品ををリクエストしてもらいます！！！！
誕生日当日（夏休みなど休み中に誕生日が来る場合は後日！）にお祝いしますよ〜^_^
オーダー！！
オムライス＆プリン！のたまごづくしで(°▽°)
と言うことで、合計５０個の卵を使用！
どんだけ割るんだ〜って言いながらも楽しそうな食当さん。
12合のご飯をチキンライスにするのは中々の力技！
「あぁー大変だー腕が痛いー！けど美味しく作るぞー」っと愛を込めてました^ ^
誕生日の子からは、「想像してた10倍美味しい！やっぱり誕生日って最高だね！ありがとう」
と、とってもとっても嬉しい一言をいただきました♪♪
こちらこそありがとう(*´∇｀*)
食当さん、、、あーちゃん、のんちゃん、まっきー でした。ありがとう！
⭐︎今日はレシピの紹介です⭐︎
==ふきんと味噌==
またつくってね、と言われましたが、もうふきのとうが大きくなっちゃって、また来年かなー。
ふきんと味噌
ふきのとう１０個くらい
味噌９０グラム
砂糖３０グラム
みりん３０CC
酒１５CC
サラダ油適量
１.ふきのとうは水洗いして冷水に３０分くらいさらす。苦味を減らすためには沸騰したお湯でさっと煮こぼすといい。ここからはスピード勝負。
２. ふきのとうの水気を切って手早くざっとみじん切りにする。フープロが便利。ゆっくりだとえぐみが増します。
３. みじん切りにしたらすぐにフライパンに油をしき、熱してふきのとうを炒める。
４.ふきのとうの香りがたってきたら、上の調味料を全部入れて混ぜます。中火でこげないようにしっかり混ぜ、火が通って練るような感じになってきたら完成。
５.冷ましてタッパーや小瓶に入れ、冷蔵庫で保管。
みなさん、ふきのとうを見かけたらぜひ！
