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今日は水曜日。雨もほぼなく、下校後、恒例の水曜作業をしましたよ。
相談員が刈った土手の草(もう、どんどん伸びてくるようになりました。しゅうちゃんが行かないところは、伸び放題になりますので、エンジン草刈り機で刈ります。女性相談員もやります。男女共同参画!)を集めて、畑の畝間に敷きつける作業をしました。
畝間にまくと、畑の雑草発芽育成の防止になるし、まいた草が分解されると、畑の力になります。いい循環ですよね。これを説明するなかで、作業をしていきます。
他に、まき割り作業なんかもしましたよー。
夕食には、地域の方にいただいた破竹を料理しました。
破竹(はちく)はご存じですか?<はちくに関しては、こちら を参照ください>
あくぬきしなくてスグ調理できるので、手軽です。
さくさくさくって、小気味よく切れるところも気持ちいいですよねー
味噌汁でおいしくいただきました。アジを3枚におろしてつくったアジバーグも、絶品でしたよ!!
くずてつ