夕食後、台所にわらわらと人が集まりました。
お、包丁研ぎがはじまるな。
そうなんです。センターの包丁はこうして時々、砥石をつかって研がれます。
最初は相談員だけでやっていたのですが、大人がやっていると、「なになにそれなに」とやってくるのがこども。
今日も今日とて、包丁研ぎ講座が始まりました。
砥石を水に沈めておくこと、一定の角度で研ぐこと、指の置き所、力の入れ具合、研げたかどうかの確認の方法など、学ぶことはいろいろあるものの、
なんといっても、
「まなぶはまねる」
ってことですかね。こういう姿を見ていると、改めてそう思います。
くずてつ
