今日は連休最終日。 回復日ということで、しずかな時間を中心に、穏やかに過ごした1日でした。 お昼は、そば打ちに挑戦しました！ まずは、ひたすらこねます。そばのいい香りが漂います。 つづいて、のばします。 まずは手でのばし、のし棒でさらにのばして…